Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение

Самые вкусные помидоры

Оказывается, замариновать помидоры без уксуса вполне реально, кстати, как и сохранить свежую зелень без консервации и заморозки!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Помидоры
Зонтики укропа
1 зубчик чеснока
Лавровый лист
1/4 сладкого перца
2-3 розетки гвоздики
Душистый перец горошком
Перец Чили(небольшой кусочек)
1 стакан сахара
1 столовая ложка соли
1 соловая ложка лимонной кислоты

Помойте помидоры и проколите зубочисткой.
Положите на дно банки укроп, гвоздику, лавровый лист, душистый, сладкий и острый перец.
После плотно уложите помидоры в банку, залейте их кипятком и подождите пока вода остынет.
Затем слейте воду и добавьте к помидорам порезанный чеснок.
В конце добавьте соль, сахар, лимонную кислоту и снова залейте кипятком. После закрутите банку, переверните и укутайте в плотное покрывало, пока она не остынет.

Вот и Самые вкусные помидоры.
.
все!