Печенье «Бретон»
13-08-2012 12:45
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения arina19972 Оригинальное сообщение
Печенье «Бретон»
[500x578]
Понадобится:
6 желтков
2 столовых ложки молока
2 стакана муки
1 стакан сахара
200-250 граммов сливочного масла
Приготовление:
Сливочное масло взбиваем на небольшой скорости с сахаром
[640x426]
[640x426]
Постепенно добавляем 5 желтков и продолжаем взбивать
[640x426]
[640x426]
Просеиваем муку к желтковой смеси
[640x426]
Замешиваем тесто - вот такое оно получается
[640x426]
Сразу же отщипываем по кусочку теста и раскатываем. Делаем произвольной формы печенья.
[640x426]
[640x426]
А теперь - самый интересный и креативный момент всей выпечки: оставшийся желток смешиваем с молоком и смазываем с помощью кисточки поверхность всех печений. Смазывайте как можно погуще.
[640x426]
А поверх этой глазури зубочисткой рисуем любые узоры!
[640x426]
Формочки выкладываем на противень с бумагой
[640x426]
Печется это замечательное печенье всего 12-15 минут при температуре 180 градусов. Как только приятно потемнеет верх, важно не передержать его!
[640x426]
Приятного чаепития!
[640x426]
ИСТОЧНИК
Это цитата сообщения arina19972 Оригинальное сообщение
Печенье «Бретон»
[500x578] Понадобится:
6 желтков
2 столовых ложки молока
2 стакана муки
1 стакан сахара
200-250 граммов сливочного масла
Приготовление:
Сливочное масло взбиваем на небольшой скорости с сахаром
[640x426] 
[640x426] Постепенно добавляем 5 желтков и продолжаем взбивать
[640x426] 
[640x426] Просеиваем муку к желтковой смеси
[640x426] Замешиваем тесто - вот такое оно получается
[640x426] Сразу же отщипываем по кусочку теста и раскатываем. Делаем произвольной формы печенья.
[640x426] 
[640x426] А теперь - самый интересный и креативный момент всей выпечки: оставшийся желток смешиваем с молоком и смазываем с помощью кисточки поверхность всех печений. Смазывайте как можно погуще.
[640x426] А поверх этой глазури зубочисткой рисуем любые узоры!
[640x426] Формочки выкладываем на противень с бумагой
[640x426] Печется это замечательное печенье всего 12-15 минут при температуре 180 градусов. Как только приятно потемнеет верх, важно не передержать его!
[640x426] Приятного чаепития!
[640x426]ИСТОЧНИК
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Печенье «Бретон» | Tavrica88 - Дневник Tavrica88 |
Лента друзей Tavrica88
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»