Необычное блюдо - хрустящий листовой картофель

Вкусное и оригинальное блюдо из картофеля понравится детям и взрослым. Оно похоже на чипсы, но более полезное. Готовить его легко, можно подавать, как закуску или гарнир к мясу или рыбе. Желаете приготовить необычный картофель, сохраняйте рецепт для себя.

Ингредиенты:

• картофель - 1,5 кг (можно взять меньше)
• сливочное масло - 120 г
• чеснок - 8 зубч.
• смесь от итальянских трав - 1 ч.л.
• соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими пластинками.

Переложить его в ледяную воду, затем на бумажное полотенце. Тщательно обсушить и положить в глубокую чашку.

Добавить соль и перец по вкусу, всыпать смесь от итальянских трав и размягченное сливочное масло. Все хорошо перемешать руками так, чтобы каждый пластик был смазан маслом и специями.

Взять форму и поставить в нее картофель рядами.

Заготовку  отправить в духовку, разогретую до 200С. Выпекать до золотистого цвета (во время выпечки следите за готовностью).

Готовый картофель достать из духовки и подать на стол, как закуску или гарнир.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "блюда из овощей, фруктов":
Часть 1 - Запеченные баклажаны с мясным вкусом
Часть 2 - Свекла жареная с луком
...
Часть 45 - Картофель "Буланжер" (вкусный и ароматный)
Часть 46 - Кабачковые котлетки по-турецки
Часть 47 - Необычное блюдо - хрустящий листовой картофель