Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Кекс на сметане с красной смородиной

Огромное спасибо за рецепт автору: Ольга

[448x301]

Очень вкусный, рассыпчатый и, собственно, он хорош с любой смородиной…



Ингредиенты:

3 яйца
200 г сахара
200 г сметаны
50 г сливочного масла
250 г муки + 1 столовая ложка
1 стакан красной смородины
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванили
[300x192]

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром и ванилью:
[297x200]

Продолжая взбивать, ввести растопленное сливочное масло:
[295x200]

Сметану:
[300x200]

Муку, смешанную с разрыхлителем:
[296x200]

Ягоды обвалять в столовой ложке муки и подмешать к тесту:
[296x200]

Выложить в смазанную маслом форму:
[300x200]


Выпекать при 170 градусах около часа до сухой зубочистки:
[294x200]

Немного остудить и аккуратно освободить от формы:
[640x430]