Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Гатлама

Танцы от плиты и до компа !!

https://www.youtube.com/watch?v=NzVi3rXw62M

Я приготовила эти жареные вкусняшки. Они не такие слоеные и получились толстыми но все равно очень вкусные.

Ингредиенты :Мука -500гр, масло растительное -30мл, яйца -1шт, молоко теплое -250мл, сахар -1стл, соль -1чл, дрожжи -1 чл или 15г прессванных, масло топленое для смазывания теста.

В муку добавить растительное масло и растереть до крошки.

В теплое молоко добавить,дрожжи соль и сахар ,перемешать. Вылить в муку добавить яйцо ,замесить мягкое тесто.

Убрать в теплое место на 30 минут. Накрыть сверху пакетом.

Затем подошедшее тесто скатать колбаской и разделить на 8 частей.


Сформовать из частей теста круглые шарики.


Раскатать каждый шарик теста в тонкую лепешку, смазать растопленным маслом, и сверху снова положить раскатанный пласт теста. 


Все 8 частей пластов скатать в один пласт. 


Затем пласт нарезать на полоски, которые сформовать в розочки.

Жарить по одному разделяя при жарке слои теста,что бы получилось как можно больше слоев.


8.