Мед — 1 Ст. ложка Бананы очищаем и измельчаем в пюре при помощи блендера.
Подмешиваем творог, гречневую муку, мед и яйцо. Тщательно перемешиваем все в Форму для запекания застилаем пергаментом. Вливаем тесто и отправляем запеканку в духовку на 40 минут. Температура 180 градусов.
Подаем к столу с вареньем или джемом. Приятного аппетита!