Для приготовления нам нужно:
- рыба
- яйца
- лук
- сметана
- сыр
Приступаем к приготовлению:
Филе рыбы промыть, обсушить, если есть косточки - лучше их вырезать.
(в д.сл. использовалась рыбка Тилапия - готовое филе) Разложить филе на сковородку, смазанную маслом, посолить и посыпать специями. Готовим соус:
Разбиваем в миску 4 яйца, крошим зеленый лук и добавляем 2-3 ст.л. сметаны(любой). Перемешиваем. Выливаем соус на сковородку с рыбой, посыпаем тертым сыром и ставим в духовку на 20 минут.
Приятного аппетита!