[показать]

Нам потребуется:

• яйцо -1 шт.
• сахарный песок — 50 г.
• ванилин или ванильный сахар – 1 пакетик
• кефир или любой кисломолочный продукт – 1 стакан
• соли и соды — щепотка
• мука — 3 стакана
• подсолнечное масло – для фритюра

Приготовление

Смешать все продукты, последним добавлять муку порциями, замесить мягкое тесто.
Тесто раскатать в пласт толщиной не меньше 1 см. Нарезать полоски, скрутить спиральки и соединить колечком. А можно сделать разные формы. Подсолнечное масло разогреть в сковороде и жарить пончики с двух сторон. Выложить пончики на салфетку, что бы убрать лишнее масло, затем посыпать сахарной пудрой.