[показать]

Ингредиенты:

куриные окорочка - 2 кг

сыр "Российский" - 200 грамм

майонез - 400 грамм

чеснок - 4 зубчика

соль - 0,5 чайной ложки

перец черный молотый - 1 щепотка

Приготовление:

Окорочка разрезать пополам, снять кожу, хорошо промыть. Сыр "Российский" натереть на терке. Приготовить смесь из майонеза, чеснока раздавленного в прессе, соли и перца.

Чугунную сковороду чуть сбрызнуть маслом, обмакнуть каждый кусочек курицы в майонезную смесь, выложить в сковороду, посыпать тертым сыром, смазать остатками майонеза. Выпекать полтора часа в духовке при температуре 220 градусов.