"Черный принц"  простой и быстрый в приготовлении торт на кефире .

Необычайно вкусный шоколадный бисквит с нежным сметанным кремом.

Для теста:
● 1 яйцо,
● 1 стакан сахара,
● 2-3 чайные ложки какао,
● 1 стакан кефира,
● 1 чайная ложка соды,
● 1 стакан муки.

Для крема:
● 200 г. масла,
● 0,5 стакана сахара,
● 250 г. сметаны.

Рецепт

1. Яйцо взбить с сахаром до густой пены.Добавить кефир ,какао, ввести постепенно просеянную муку с содой и перемешать.

   Форму (диаметр 20-22 см) смазать сливочным маслом и выложить тесто.Выпекать  примерно 25-30 минут при t   180 градусов.Готовность бисквита проверяйте деревянной шпажкой. Остывший корж разрезать на две  части  и смазать кремом.

   Для крема: мягкое сливочное масло  растереть с сахаром,добавить сметану и взбить до пышной массы.Украсить торт   черным шоколадом.

   Легкий и вкусный тортик "ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ" готов!

   Приятного  чаепития!

2.