Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение
Салатик "Рыбки в пруду"
Салат "Рыбки в пруду" я нашла в интернете, но как-то пробовала его в гостях и мне он показался необычным и вкусным хотя рецептура очень простая. Решила разместить у себя в дневнике
- картофель 3-4 шт.
- растительное масло 1 ч. л.
- яйца 4 шт.
- соленые огурцы (я бы рекомендовала использовать маринованные!) 3 шт.
- шпроты 1 банка
- майонез
- зелень салата
- томаты и маслины для украшения
- тертый сыр 100 г
Технология приготовления:
1. Картофель отварить в 'мундире', охладить и натереть на терке в салатницу. Сверху сбрызнуть слегка оливковым или растительным маслом без запаха. Залить майонезом.
2. Огурцы нарезать кубиком и выложить в салатницу, смазать майонезом. (Если используете соленые огурцы, лучше очистить их от кожуры).
3. Яйца очистить, натереть следующим слоем, заправить майонезом.
4. Со шпрот слить масло, отложить 4-5 рыбок, остальные измельчить и выложить в салат. Смазать майонезом.
5. Посыпать салат сыром и украсить по вашему усмотрению оставшимися рыбками, овощами и зеленью.