Скумбрия ......................... 1 шт.
Соль ................................. 1,5 ст. л.
Сахар ................................ 1 ч. л.
Кориандр ........................... 1/2 ч. л.
Семена горчицы ................ 1 ч. л.
Лавровый лист ................... 1 шт.