Ингредиенты

• Выход: 145 штук
• Сливочное масло, размягчить 2 чашки
• Сахар 2 чашки
• Коричневый сахар 2 чашки
• Яйцо 4 шт.
• Горький шоколад, растопить 55 гр.
• Ванильная эссенция 2 ч. л.
• Быстроразваривающиеся овсяные хлопья 5 чашек
• Мука 4 чашки
• Сода 2 ч. л.
• Разрыхлитель 2 ч. л.
• Соль 1 ч. л.
• Полусладкий шоколад (чипсы или стружка) 670 гр.
• Рубленые грецкие орехи 3 чашки

На порцию

Калории: 35.07 ккал

Белки: 0.48 г

Жиры: 1.70 г

Углеводы: 4.32 г

Шаги

• Масло и сахар взбить в большой миске до получения светлой пышной массы. Добавить яйца, выливая по одному и каждый раз тщательно взбивая. Аккуратно влить растопленный шоколад и эссенцию.
• Овсяные хлопья измельчить в порошок с помощью блендера или в кухонном комбайне. Смолотые овсяные хлопья, муку, соду, разрыхлитель и соль соединить в отдельной посуде, постепенно всыпать во взбитую массу, тщательно перемешать.
• Вмешать шоколад и орехи. Тесто скатать в шарики диаметром 3 см.
• Выложить с интервалом 5 см на слегка смазанные жиром противни.Выпекать при 190°С 7 - 9 минут или пока края не подсохнут. Переложить на решетку для остывания.