Привет, дорогие мои! Мне очень приятно получать от вас сообщения в группу насчет моих успехов в кето-диете. И приятно, что вы задаете вопросы, и мы пытаемся всё решить вместе :-)
Моя цель, преследуемая при переходе на рацион из "правильных" жиров - не столько сбросить вес (там всего-то излишек 3-5 кг), а привести организм в норму и быть более энергичной. Как я уже писала ранее, наша красота, состояние здоровья и даже работа мозгов зависит от нашей микрофлоры кишечника и щитовидки.
Кето-диета мне импонирует тем, что её одобряют эндокринологи. И вообще причины гипертиреоза никак не связаны с кето-питанием, за исключением избыточной функции щитовидки (в этом случае надо отказаться от глютена, лектинов и казеина в продуктах).
Когда во время диеты (неважно какой) стоит вес или, наоборот, увеличивается, стоит задуматься о работе девяти наших гормонов.
Начнем с самой распространенной причины роста веса, даже когда ваш холодильник осознанно покрылся налётом одиночества и пустоты, - нарушения работы щитовидной железы.
Щитовидка у нас отвечает за метаболизм. Мы уже с вами давно знаем, что если обмен веществ нарушен, значит набор веса неизбежен. За метаболизм отвечают три гормона, которые вырабатываются щитовидкой - Т3, Т4 и кальцитонин. Если тройка этих гормонов вырабатывается недостаточно, то образуется гипертиреоз - противная вещь, из-за которой в организме накапливается вода и человек выглядит пухлым и отекшим.
Что делать?
Переходите на йодированную соль, побольше витамина D, принимайте селен и самое важное - побольше цинка в рационе. Устрицы - дороговато, но можно урвать достаточно цинка с тыквенных семечек.
С этим гормоном связан совет всех диетологов и фитнес-инструкторов насчет 8-часового сна.
Кортизол очень "чувствительный" гормон. Его задача - снизить ваш уровень стресса за счет высокого уровня сахара в крови. Это как раз он и работает, когда кто-то тортиком или плотным ужином старается успокоиться и снять стресс.
Любое нарушение ритма жизни приводит к постоянным стрессам, из-за этого в организме вырабатывается неприлично много кортизола. Результат - отложение жиров на боках.
Что делать?
Сон - это в первую очередь. Спим по 8 часов, не нарушаем биоритм, стараемся засыпать уже в 23:00.
Алкоголя поменьше, даже если сильные проблемы в семье (он, в принципе, от этого еще ничьи нервы не спасал). Практикуем йогу, медитацию, ароматерапию и всё-всё, что связано с понижением стресса.
Он дает сигнал нашему организму, что мы насытились. И чем больше его вырабатывается, тем меньше организм обращает внимания на этот гормон.
Лептин вырабатывается жировыми клетками, которые скапливаются в районе печени и живота. Опасный гормон, из-за обилия которого мы начинаем еще больше переедать.
Что делать?
Опять же - сон, только желательно в прохладной спальне. Побольше зеленых овощей и самое главное - поменьше фруктов! Напрочь исключаем хлеб, макароны и прочие зерновые.
Еще приучайте себя к контрастному душу.
Это гормон-дирижер во время сна, а организм - его оркестр. Если работа мелатонина будет нарушена, то и весь восстановительный процесс организма во время сна - тоже. Плюс ко всему прочему подтянется кортизол со своими сахарами.
Что делать?
Никакой еды, компьютера и смартфона перед сном.
Гормон голода. Очень коварен и насмехается над теми, кто сидит на строгой диете. И не слабо издевается над теми, кто держит пост. В такие периоды его вырабатывается много, а грелин, в свою очередь, очень хорошо стимулирует отложение жиров и аппетит.
Что делать?
Больше зеленых овощей, никаких зерновых и минимум фруктов (исключение - авокадо). В общем, всё тоже самое, что и для лептинов.
Доставщик глюкозы в клетки, где уже потом она перерабатывается в энергию или откладывается в жиры. Отвечает за поддержку уровня сахара в крови.
Чем больше углеродной пищи потребляем, тем сильнее у клеток вырабатывается невосприимчивость к инсулину. Из-за этого образуется сахарная бомба в организме, которая может взорваться и наработать диабет второго типа вместе с лишним весом.
Что делать?
В первую очередь, отказаться от газировок. Когда будете в супермаркете, просто посмотрите в таких напитках содержание углеводов, там его очень много. Пейте больше воды (оптимально - 4 литра). Кушайте больше зелени, сезонных овощей, мяса животных лугового выпаса, красную рыбу, печень трески. Ну и не лишним будет купить в аптеке Омега-3.
Да-да, у девушек этот гормон тоже имеется, просто у мужчин его больше вырабатывается. Снижение тестостерона приводит к скоплению жидкости, тучности и слабости костной ткани.
Что делать?
Хотя бы час уделить активным действиям, необязательно идти в тренировочный зал (хотя помогает в выработке тестостерона очень хорошо). Никакого алкоголя, и побольше балуйте организм клетчаткой.
Наш, чисто девичий гормон. Любое маломальское его нарушение чревато излишком в весе. Начиная с предменопаузного возраста, эстроген вырабатывается всё меньше и меньше, организм ищет замену ему в резервах - жировых отложениях.
Избыток эстрогена - тоже плохо, из-за этого клетки организма меньше воспринимают инсулин.
Что делать?
Меньше нервничать, больше овощей и зелени.
Его снижение приводит к набору веса и усилению депрессии. Очень сильно зависит от ЕКТ, менопаузы, восприимчивости к стрессовым ситуациям.
Что делать?
А возьмите и посетите салон красоты, потратьтесь на какую-нибудь релаксирующую процедуру: сауна, массаж и т.д. И спорт полезен в его выработке. Хотя бы просто физическая активность.
Как видим, практически с каждым вредным гормоном можно разобраться, если в рацион добавить побольше зелени и овощей, нормализовать сон, почаще двигаться и избегать стрессов. Казалось бы - банально, но эти примитивные вещи звучат интересней после подробного разбора причин ожирения, согласны?