Ингредиенты:

Лаваш (тонкий) - 1 штука

Капуста белокочанная - 350 гр

Морковка - 1-2 штуки

Маринованные огурчики - 2 штуки

Зеленый лучок с укропом - по вкусу

Майонез - 3 ст.л

Растительное масло

Как готовить:

Капусту тонко нашинкуйте, морковку натрите на терке.

Маринованные огурчики мелко нарежьте.

Зелень хорошо промойте в проточной воде, обсушите, измельчите. Количество зелени берите по своему усмотрению, по вкусу.

Подготовленные овощи и зелень соедините, добавьте соль и перец молотый по вкусу, майонез, хорошенько перемешайте.

На полностью развернутый лаваш выложите равномерно всю начинку. Затем аккуратно сверните рулетом, нарежьте на порционные кусочки (примерно, шириной около 4-5 см).

В сковороду налейте масло растительное, поставьте на огонь, хорошо разогрейте. Теперь обжарьте кусочки с двух сторон до золотистого цвета. И все, закуска готова!