/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/229502/pub_5b1952ab7ddde83b2cadc887_5b19574be5ff7c00a86f7fb0/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/229502/...74be5ff7c00a86f7fb0/scale_1200 2x" />
Оладьи интересные, можно делать и сладкими и пресными, готовятся быстро, и на вкус нежные.
В кастрюлю вливаем 500 мл. молока холодного, засыпаем 100-110 гр. манки, 1 чайн. лож. сахара и 1/3 чайн. лож. соли, перемешиваем и варим на среднем огне густую манную кашу, постоянно помешивая. В горя чую кашу кладем кусочек (20гр.) слив. масла, размешиваем и ждем полного остывания.
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/98165/pub_5b1952ab7ddde83b2cadc887_5b19538351aa4d7185c57aec/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/98165/p...38351aa4d7185c57aec/scale_1200 2x" />
В холодную кашу вбиваем 1 яйцо, перемешиваем и теперь можно добавить все что хотите, тертый сыр, нарезанную ветчину, колбасу, курицу, фарш или просто зелень. Так же можем сделать оладьи сладкими и подать к столу с медом или добавить в массу натертое яблоко. Эта масса универсальная и можно экспериментировать.
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/62917/pub_5b1952ab7ddde83b2cadc887_5b19560c9e29a2e91636ea42/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/62917/p...60c9e29a2e91636ea42/scale_1200 2x" />
После того как все добавили и перемешали, формируем оладьи в муке, высотой не больше 1 см, т.е. выкладываем столовой ложкой массу в муку и там предаем любую форму.
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/98165/pub_5b1952ab7ddde83b2cadc887_5b19561e83090566c2b97428/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/98165/p...61e83090566c2b97428/scale_1200 2x" />Обжариваем в небольшом количестве раст. масла.
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/50509/pub_5b1952ab7ddde83b2cadc887_5b19562ed8897f00ab83d29b/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/50509/p...62ed8897f00ab83d29b/scale_1200 2x" />Приятного аппетита!