Смешать все ингредиенты для маринада и довести до кипения.

Промыть помидоры, возле плодоножки наколоть вилкой, разложить по банкам.

Далее помидоры, консервированные в вине, заливаются кипящим маринадом, стерилизуются / 3-х литровые 30 минут / и закатываются.