Салат «Дюймовочка» состоит из простых компонентов и, если вы заранее их подготовите, процесс приготовления не займет у вас больше 20–25 минут.

 

 

Ингредиенты

Морковь — 120 г

Свекла — 140 г

Твердый сыр — 140 г

Чеснок — 1 зуб.

Изюм — 50 г

Грецкие орехи — 50 г

Листья салата — 3 шт.

Соль — по вкусу

Черный перец (молотый) — по вкусу

Майонез — 140 г

 

 Приготовление

Морковь очистите и натрите на мелкой терке. Потом переложите ее в миску, добавьте промытый изюм, соль, перец и ложку майонеза. Всё хорошо перемешайте.

Свеклу отварите до готовности. Затем остудите, очистите и натрите на мелкой терке. Добавьте к ней рубленые грецкие орехи, соль, перец и майонез. И тщательно перемешайте.

Натрите твердый сыр. Выдавите в него через пресс очищенный чеснок и добавьте майонез. А потом хорошо перемешайте.

Нарежьте листья салата тонкими полосками.

Начните выкладывать салат слоями. Первый — морковь с изюмом. Второй — вареная свекла с грецкими орехами. Третий — твердый сыр с чесноком. Четвертый — нарезанные салатные листья.

Приятного аппетита! Слоеный салат «Дюймовочка» готов. Майонез можно заменить сметаной со специями, что сделает закуску более полезной и питательной. Не забудьте поделиться рецептом с друзьями и приятного аппетита!