Очень простой рецепт из лосося, подойдет для праздничного стола! Лосось я готовлю сама (магазинам не доверяю) на ночь засыпаю филе лосося 2 ст. ложками соли и 1 ст.л сахара специи по вкусу - готово
Сырок тоже нужно выбирать правильно - смотрите на состав там не должно быть консервантов и называться должен именно "сырок" а не "сырный продукт"...

[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для блинов:
молока - 0.250л
яйца - 1 шт
мука - 2/3 - 1 ст
соль
сахар

Для начинки:
лосось соленый - 150 гр
сырок плавленый - 100 гр
сливки 30% - 2ст.л
укроп - 10 гр
Порций: 4
Подготовка: 30 минут
Приготовление: 15 минут

ШАГ 1
Приготовить блины, мне понадобилось 4 блина на 2 рулета, но кол-во блинов зависит от размера и толщины, я их пеку очень тонкими по этому для 1 рулета использую 2 блина.

[показать]
ШАГ 2
Тонко нарезаем лосось.
Потертый сырок смешиваем со сливками и укропом.

[показать]
ШАГ 3
Выкладываем сырок на полвину блина, затем на сыр выкладываем ломтики лосося,крутим рулетики

[показать]
ШАГ 4
вот такие рулеты получились

[показать]
ШАГ 5
Нарезаем наискосок ломтиками по 1,5 см
выкладываем на тарелку

[показать]
Закуска готова

Рецепт от Наталья