ИНГРЕДИЕНТЫ:
400 мл сливок
500 г творога или творожной массы
сахар по вкусу
свежая или мороженная черная смородина (или любые другие ягоды) по вкусу
1 пакетик желатина

[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбить сливки до того состояния, когда венчик оставляет крутые пики. Творожную массу перемешать с сахаром и ягодами. Если вместо массы – творог, добавить яйцо, и перемешать до гладкой однородной массы (лучше блендером). Туда вмешать пакетик желатина и добавить взбитые сливки. Все аккуратно перемешать.

В силиконовую форму насыпать ягод, влить творожную смесь, дать застыть.