ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг. мякоти арбуза, порезанной кусочками
1 кг. красной смородины
1 кг. сахара
Подготовка: 30 минут
Приготовление: 1 час 30 минут

[показать]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Переберите и помойте смородину.
2. Сложите в просторную кастрюлю и перемешайте с сахаром. Добавьте мякоть арбуза. Разотрите в пасту с помощью деревянной лопатки или пестика.
3. Полученную смесь доведите до кипения и варите 40 минут. Оставьте остывать примерно на 30 минут. Затем протрите через сито. Снова доведите до кипения.
4. Горячий джем разливайте по банкам для консервации.

Рецепт от Gal4onok