ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 куриных филе (по 170 г каждое), нарезанные кусочками и отбитые
4 ч.ложки медовой горчицы
12 тонких кусочков копченой ветчины
4 кусочка швейцарского сыра
1/3 стакана взбитых яиц
½ стакана сухих хлебных крошек
Порций: 4
Подготовка: 15 минут
Приготовление: 1 час

[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Предварительно разогреть духовку до 180°С. Положить курицу на большую разделочную доску. Помазать каждый кусочек 1 ч.ложкой горчицы; сверху положить по 3 кусочка ветчины и 1 кусочек сыра. Каждое филе плотно скрутить в трубочку.

Окунуть в сбитые яйца, равномерно осыпать хлебными крошками со всех сторон. Выложить швом вниз на мелкий слегка смазанный жиром противень.

Выпекать 25 мин. Покрыть фольгой и выпекать еще 15 - 20 мин. до полной готовности.

Подсказки:
В случае необходимости, края рулетиков укрепите зубочистками. Перед тем, как подавать, зубочистки убрать.
Подавать, украшенными измельченной свежей петрушкой.