И остаток вчерашнего вечера провела в работе по благоустройству запасов брусники
Вот что получилось !
Рекомендуется хранить моченую бруснику в прохладном месте, однако следует отметить, что прекрасно она хранится даже при комнатной температуре. Во многом это стало возможным благодаря входящей в состав ягодок бензойной кислоты, которая выступает в роли консерванта.
Моченая брусника станет отличным вариантом гарнира к мясу, птице. Нередко ее используют в качестве ингридиента для салата. Некоторые хозяюшки эффектно украшают ягодками брусники выпечку, придавая ей не только эстетичный вид, но и пикантность.