Овощной салат на зиму - очень вкусный салатик и простой в приготовлении!

Ну, что? Попробуем очередной шедевр русской кухни? А тем более, что салат очень подходит под крепкие напитки в зимнее время! Наверное поэтому и название салата такое. Нечто похожее я делала в прошлом году! До зимы баночки не дотянули! Попробуйте приготовить этот зимний салат - не пожалеете!

[428x336]

РЕЦЕПТ САЛАТА "БЕРЕГИСЬ,ВОДКА!"

ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПОДГОТОВИМ:

● 1 кг капусты
● 1 кг моркови
● 1 кг лука
● 1 кг болгарского перца
● 1 кг помидоров
● 1 кг огурцов
● 5 ч.л. соли
● 5 ст.л.сахара
● 1 ст. раст.масла
● 1 ст.уксуса

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

✔ все нарезать соломкой
✔ залить маслом, уксусом, засыпать сахаром и солью, перемешать и дать настояться 1 час.
✔ Поставить варить, после того, как закипит, варить не больше 10 минут.
✔Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать.