Я всегда относилась к запеканкам очень подозрительно. Дома мы ее почему-то не делали, либо делали, но мне было очень мало лет. В семье мужа запеканку делали, но я ее не ела-я вообще не любитель творога, а по наслушавшись страшных рассказов про то, в каком виде подают ее в детском саду или продают в магазинах, я наотрез отказалась вкушать сие блюдо, ну и зря!!!
Обретя такое чудо, как мультиварка, я стала искать рецепты приготовления простых блюд, с ее помощью, Ну например - яичница или омлет, пирог, запеканка. И вот тут мой мозг взорвался от того, каким вкусным может быть блюдо, когда готовишь ты его сам!!! Да еще и в чудо-мультиварке)))
Рецепт очень прост:
2 пачки творога+3 яйца (можно 2 яйца, но с тремя яичками вкуснее)+4 столовых ложки манки+сахар 3 столовых ложки+150мл кефира и все тщательно перемешиваешь(можно в блендере замесить до такой консистенции сметаны . Минут 10 блендерить). Выливаешь всю массу в кастрюльку и ставишь режим выпечка на 60 минут. Можно еще всяких фруктиков типа кураги или инжир или чернослив или цукаты или орешки, да вообще любые фруктики перед тем, как выпечку включать.
И в итоге получается нереальная вкуснятинка.

1.
[700x466]