Практически на все праздники принято готовить свинину. Блюда из свинины почти всегда являются главными на праздничном столе. Например, шашлыки или вкусненький свиной рулет с грибами и различными приправами. Жарится свинина очень быстро, а чтобы сварить потребуется всего лишь час или два. Чтобы свинина получилась более сочной, солите мясо за десять минут до готовности. Мясо очень вкусное получится, если приготовить его, например, с медом и орехами. А за немного сладкий вкус, которым он обладает, подавать его можно с различными кисло-сладкими соусами. Рецептов из свинины множество. Свинину нужно готовить при температуре не ниже 75 градусов, чтобы мясо стало безопасным. Свинина – это то мясо, которое не должно остаться непрожаренным.