1 средняя сельдь
4 средних картофеля
3 средних моркови
1 маленькая луковица
4 небольших огурчика
2 дольки чеснока
зеленый лук
майонез
соль

Процесс приготовления:

1. Отварите картофель в мундире. Остудите его и нарежьте кубиками.
[600x450]
2. Замаринуйте лук (3 столовой ложки кипяченой воды, 1 чайная ложка уксуса и 1 одна чайная ложка сахара).
[600x450]
3. Пока картофель будет вариться, разделайте селедку на филе и порежьте его кубиками.
[600x450]
Затем выложите на нее маринованный лук, чтобы они, так сказать, «подружились».
[600x450]
4. Натрите морковь на средней терке. 
[600x450]
И выдавите на нее чеснок.
[600x450]
5. Огурцы также порежьте  кубиками.
[600x450]
6. Смешайте все ингредиенты и украсьте мелко порезанным зеленым луком.
[600x450]
Салат готов!
[600x450]