[341x252]
Этот соус с сыром просто палочка-выручалочка, с ним самые обычные спагетти приобретают неповторимый вкус!
Ингредиенты:

● молока 1 ст,
● натертого сыра (можно два вида) 200 г,
● две ложки муки 2 ст. л,
● сливочного масла 50 г,
● растительное масло,
● соль,
● перец,
● тмин,
● базилик

В сковороде разогреваем растительное масло, добавляем в него муку, обжариваем до золотистого цвета и медленно вливаем стакан молока, размешивая, доводим до кипения, в конце помешивая добавляем натертый сыр. Добавляем приправы, мягкое сливочное масло (его необходимо заранее достать из холодильника), перемешиваем. Подаем горячим, залив макароны или можно потушить макароны в соусе пару минут.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "=соусы,заправки,подливы=":
Часть 1 - Домашний майонез.
Часть 2 - Домашний майонез за 5 минут.
...
Часть 36 - Приправа "Изумрудная". Рецепт Юлии Кондаковой.
Часть 37 - Майонез от Федора Владимировича. Без хлопот. За 5 минут
Часть 38 - Сырная подлива для макарон.
Часть 39 - Карамельный соус из кефира
Часть 40 - Яблочная горчица

Серия сообщений "=люблю я макароны=":
Часть 1 - Изумительная и неповторимая на вкус запеканка из макарон под соусом "Бешамель".
Часть 2 - Понравилась идея!!!
...
Часть 14 - Спагетти с пармезаном и авокадо
Часть 15 - Гречневые макароны
Часть 16 - Сырная подлива для макарон.
Часть 17 - Паста с баклажанами, грецкими орехами и фетой