Это цитата сообщения lati Оригинальное сообщение

ПРОСТАЯ ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ 🍴

[590x324]
ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:
● Кефир обезжиренный 450 мл
● Мука цельнозерновая или овсяная 320 г
● Сода 1 ч. л.

Начинка:
● Капуста 400 г
● Морковь 1-2 шт.
● Специи, зелень по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для начинки мелко нашинкуйте капусту, потрите морковь.
2. Морковь обжарить со специям. Добавьте капусту и тушите до готовности. Посолить.
3. Соду погасите кефиром и оставьте на 10 минут в теплом месте.
4. Добавьте щедрую щепотку соли, каплю оливкового масла и замесите тесто с помощью миксера.
5. Половину теста распределите по дну формы, затем выложите начинку и залейте 2-ой половиной теста. Выпекать около 40 минут при температуре 160 градусов.