[показать]
[700x450]
Режем мелко мясо куриных бедер( у меня 800 г ) . Добавляем к нему соль , специи для курицы и перемешиваем.

[показать]

Затем выкладываем в глубокий противень половину заготовленного мяса , смазываем майонезом с измельченным чесноком . Трем сверху колбасный копчен. сыр и выкладываем резанный кубиками сладкий болгарский перец ( 1 шт. ) . Следующии слой опять сыр на терке и накрываем оставшимся мясом.Смазываем сверху майонезом и немного сыра на терке , накрываем фольгой. Отправляем в разогретую духовку до 180 на 30-.40 мин. Затем фольгу снимаем , посыпаем измельчен. сладким перцем и в духовку на 5-10 мин.Можно оформить в виде рулета и запекать в фольге.

Серия сообщений "Кулинария-куры, утки и др птица 3":

Часть 1 - Куриное филе в беконе и сухарях
Часть 2 - Курица в кефире
...
Часть 14 - Курица, запеченная с гречкой
Часть 15 - Курочка в яично-сырной заливке
Часть 16 - Курица " гости на пороге ..."