Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Вкусный закусочный кабачковый тортик
Приветствую вас, друзья! Пока в продаже много кабачков и они недорогие, предлагаю вам попробовать приготовить Закусочный кабачковый тортик. Очень красивое блюдо украсит ваш стол и порадует вкус.
В летнюю жару вам понравится вкус холодненького кабачкового тортика. Время приготовления: 30 минут.
Продукты:
3 кабачка среднего размера (20 см)
3 небольших яйца
7 столовых ложек (с горкой) муки
щепотка соли
майонез 100 г
3 зубчика чеснока
укроп
подсолнечное масло.
Готовим:
1. Моем овощи, шкурку с кабачков можно срезать, но если кабачки молодые, можно оставить. Срезаем хвостики. Чистим чеснок.
2. Натереть на крупной терке кабачки, добавить яйца и всыпать 3 столовые ложки муки,
посолить и добавить 1 столовую ложку подсолнечного масла.
Через минут 5 кабачки пустят сок, поэтому нам еще может понадобиться мука.
3. Разогрейте сковороду для блинчиков, влейте немного подсолнечного масла и жарьте кабачковые блинчики, разравнивая по
сковороде тесто половником
жарим
Обычно я добавляю еще 3-4 ложки муки, все зависит от сочности кабачков.
Так что если первый блин комом, просто добавьте муки). Блинчики жарим на сухой сковороде, (масло мы добавляли в тесто). Получается 8-9 блинчиков.
4. Смазываем блинчики острым соусом:
1/2 банки майонеза, мелко нарезанный укроп , 3 зубчика измельченного чеснока, соль,
черный перец по вкусу.
кабачковый тортик готов
Охлаждаем и подаем как закуску. Угощайтесь
Источник every woman
О Самом Самом:
Как выбрать себе хобби по душе
Прикольные жизненные демотиваторы
Как новинки в мире моды ждут нас этой осенью
Тем временем где-то в параллельных мирах
Как научиться плести браслеты из резинок
Образование конденсата на пластиковых окнах