Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

ТОРТ "ЖЕНСКИЙ КАПРИЗ"

[показать]

 

Этот торт очень вкусный и оригинальный

 Готово за: 1 день 1 ч 40 мин

Ингредиенты

Порций: 12 

3 яйца

1.5 стакана сахара

1.5 стакана муки

1.5 ч.л. соды

1.5 стакана сметаны

0.5 стакана рубленых орехов

0.5 стакана изюма

0.5 стакана мака

Крем:

1 банка сгущенки

200 г масла

слив. масло и манка (или мука) для формы

Способ приготовления

Подготовка: 40 мин | Приготовление: 1 ч | Доп. время: 1 день, на пропитку

1.Делаем тесто на каждый корж по отдельности -- 0,5 ст. сахара взбить с одним яйцом. Добавить 0,5 стакана сметаны, 0,5 стакана муки. Взбить. В конце добавить соду. Перемешать. Вмешать орехи.

2.Повторяем процесс для коржа с изюмом и для коржа с маком. Тесто получается по консистенции как на оладьи.

3.Вылить тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную манкой или мукой.

4.Печь при температуре 180°C примерно 20 минут. Проверьте на готовность спичкой - она должна выходить сухой из центра. Готовый корж остается нежным и слегка липким сверху.

5.Вынуть из духовки и дать остыть в форме несколько минут. Аккуратно вынуть из формы и окончательно остудить.

6.В миске растереть вилкой размягченное масло и добавлять понемногу сгущенку, продолжая взбивать вилкой или деревянной лопаточкой по кругу.

7.Собирать коржи на широком блюде (смазанном кремом, чтобы первый корж пропитался). Обильно смазать каждый корж кремом с обеих сторон. Сложить коржи один на другой. Сверху украсить по мере фантазии :)

8.Можно есть сразу, но для лучших результатов дать торту пропитаться, накрыв.