Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Окрошка с креветками и крабовыми палочками «Морская»

[показать]Огромная благодарность автору: Оля


В качестве «морской» составляющей этой окрошки также прекрасно подойдут кальмары в любом виде, мясо крабов, криля, раковые шейки, да и вообще любой морской коктейль.



Ингредиенты:
200 г мяса отварных креветок
1 упаковка крабовых палочек
1 банка консервированной кукурузы
4-5 яиц
3 картофелины
2 свежих огурца
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
1 стакан майонеза
Минералка (вода) для разбавления, соль
[300x225]

Приготовление:

Зеленый лук мелко нарезать. Истолочь с солью до выделения сока:


[300x225]


Последовательно добавить нарезанный кубиками картофель:


[300x225]


Рубленые вареные яйца:


[300x225]


Отцеженную кукурузу:


[300x225]


Мясо креветок:


[300x225]


Нарезанные крабовые палочки:


[300x225]


Огурцы, зелень:


[300x225]


Залить майонезом и хорошо перемешать:


[300x225]


Разбавить минералкой (водой) до желаемой густоты. Досолить по вкусу. По желанию можно подкислить лимонкой или соком лимона:


[300x225]


Перед подачей хорошо охладить:


[300x225]