Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

«КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ» (МК ОТ ЕЛЕНЫ)

[400x300]
«Куриные котлеты с черносливом» — не новое, но очень вкусное второе блюдо, одно из моих самых любимых, так как мне очень нравится сочетание мяса со сладким.

Состав:
· Куриное филе — 0,5 кг
· Картофель — 1-2 шт
· Лук — 1 шт
· Мука — 2 ст.л.
· Чернослив без косточки — 100 г
· Яйцо — 1 шт+ желток
· Соль
· Перец

Приготовление:

Куриное филе, картофель и лук перемолоть на мясорубке. Вбить яйцо.
Добавить 2 ст.л. муки, соль и перец.
Хорошо перемешать.
Чернослив залить кипятком и дать постоять 5 минут. Из котлетной массы сформировать котлетки, во внутрь каждой положить чернослив.
Выложить котлеты на смазанный маслом противень. Поставить в разогретую до 180°C духовку.
Когда котлетки будут уже почти готовы, достать и смазать желтком.
Поставить обратно в духовку для образования красивой золотистой корочки. Подать с любым гарниром.

Всем приятного аппетита!

http://kuxaro4ka.ru/2012/12/02/kur-kotl-s-chern/