Вкус у этого салата действительно очень нежный за счет сочетания вкусов тертой сырой морковки и сыра. Салат "Нежность" напоминает по вкусу классический салат из моркови и сыра с чесноком. Для сытности в салат добавляется куриное мясо и яйцо.

[показать]

На фото: порционный кусок салата "нежность".

Ингредиенты

1. куриное филе - 500 г
2. яйцо - 6 шт.
3. морковь - 2 шт.
4. сыр - 200 г
5. чеснок - 2 дольки
6. майонез - 400-500 г

Пошаговый фото-рецепт

[показать]		Майонез смешать с чесноком, пропущенным через пресс.
[показать]		Куриное филе отварить в подсоленной воде, добавив лавровый лист и перец горошком. Остудить и порезать маленькими кусочками. Выложить половину порезанного филе на блюдо.
[показать]		Смазать смесью чеснока и майонеза.
[показать]		Яйца отварить, остудить и очистить. Оставить два желтка для украшения, остальные яйца потереть на терке и выложить слой из половины яиц и курицу.
[показать]		Морковь потереть на мелкой (!) терке. Выложить половину моркови на яйца.
[показать]		Сыр потереть на терке и выложить половину на морковь.
[показать]		Сверху жирно промазать майонезом. Затем все слои повторить. Верхний слой - опять майонез.
[показать]		Желтки потереть на мелкой терке и посыпать ими салат. Украсить можно зеленью и любыми овощами. Салат "Нежность" с курицей готов.

kartavkusa.ru