Этот торт по вкусу такой же, как продавали раньше в кондитерских, этот рецепт оттуда.

     

[500x375]

готовила в мультиварке
[500x375]

режим выпечка 60 минут, 10 минут в мультиварке под полотенчиком остывало

бисквит
4 яйца
1 стакан сахара 250грамм
200 грамм сметаны
0,5 чайной ложки погасить в 1 чайной ложке уксуса
0,5 банки какао со сгущеным молоком
1 столовую ложку како порошка
2 стакана муки +
Все продукты смешать и выпечь один бисквит

[500x375]

крем
300 грамм сливочного масла
0,5 банки какао со сгущеным молоком
1 столовая ложка какао порошка
2 столовые ложки сахарной пудры
Взбить все миксером

[500x375]

разрезать бисквит на три части
[500x375]

обмазать верх и бока кремом и поставить в холодильник минут на 30, чтобы крем немного закрепился
[500x375]

глазурь
3 чайные ложки какао порошка
4-5 столовых ложек молока
0,5 стакана сахара
50 грамм сливочного масла
Вскипятить и чуть остудить
обмазать торт глазурью и натереть сверху шоколад. Если шоколад из холодильника, будет мелкая крошка, если шоколад комнатной температуры можно натереть стружкой.
[500x375]

[500x375]