Ингредиенты:

Фарш из индейки 500 г 

Оливковое масло 1 ст. л.

Чеснок (измельченный) 1 зуб. 

Лук 1 гол.

Болгарский перец (красный) 1 шт. 

Кукурузный крахмал 1 ст. л.

Перец сладкий красный (паприка) 1 ч. л. 

Паприка копченая 1 ч. л.  

Чеснок сушеный 1 ч. л. 

Сахар 1 ч. л.

Хлопья перца чили 0,2 ч. л. 

Вода 1 ст.

Молоко 2 ст. 

Рожки 1,5 ст.

мини шпинат 1 ст. 

Чеддер (тертый) 1,5 ст.

 

В большой кастрюле с толстым дном на быстром огне обжарьте фарш из мяса индейки в оливковом масле. Когда мясо обжарится, дайте жиру и соку стечь и выложите мясо обратно в кастрюлю.

Нашинкуйте лук и измельчите чеснок. Добавьте лук и чеснок к фаршу и тушите все вместе 2-3 минуты.

Затем добавьте к фаршу нарезанный болгарский перец и снова тушите все вместе 2-3 минуты.

К фаршу добавьте кукурузный крахмал, паприку, чеснок и сахар.

Затем добавьте хлопья красного перца, воду, молоко и макароны “рожки”. Перемешайте все, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и кипятите все на медленном огне 10 минут.

После 10 минут, добавьте нарезанный мини шпинат и тертый сыр. Хорошо перемешайте. Нужно, чтобы сыр расплавился. Выключите огонь и дайте блюду постоять еще 5-10 минут, пока жидкость немного не загустеет.

 

                                                                 для вас do-it-yourself-best.net