КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ.

Ингредиенты:

●200 г сливочного масла или маргарина
●200 г сахара
●3 яйца
●200 г кокосовой стружки (белой или цветной)
●2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
●300-350 г муки

Приготовление:

Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить кокосовую стружку, хорошо перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Из теста сформировать небольшие шарики, выложить их на противень.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15-20 минут.

Приятного аппетита!
[604x403]