Настроение сейчас -

Уф, как я только выжил после кулинарного поединка между мной и гостями?!! - я не знаю... Но я вышел, хоть и уставшим, но победителем!

В принципе я наготовил всё элементарное, но видимо со стороны гостей - это кажется чем-то сверхъестественным и непонятным. Наверное, так всегда происходит. - Повар в роли волшебника, а посетитель - как зритель.

На моём столе были салаты след. видов:

• оливье
• крабовый
• лососевый

Из горячих (и не очень) закусок и блюд:

• паниров. филе курицы
• крокеты картофельные
• фаршерованный куриный рулет

Бутерброды (с колбасой и икрой), слоёные корзиночки с яично-сырно-майонезным фаршем.

Десерты:

• фамильный рецепт (мороженое, фрукты и специальный коньяк) - способ приготовления (приоткрою вам свой секрет) - фломбирование
• Тортики (покупные...хотел сам что-нить приготовить, но сил и времени уже не было)

Спиртные (и не только) напитки:

• Клюквенная настойка
• Бэйлис
• Сангрия (вино)
• Пиво
• Соки

Стол "ломился" от еды, а вот спиртных напитков чуток всё-таки не хватило, быть может из-за этого мои гости нажрались в прямом, а не переносном (!) смысле.

Были и соленья и овощи и фрукты - но этот ассортимент продуктов, по-моему, - "по умолчанию" "MUST BE"/

Кое-что оказалось невостребованным: креветки, морской коктейль, несколько пакетов сока...точнее эти прод-ты вовсе не дошли до потребителя, т.к. ещё раз повторю - я перенасытил стол пищей...а жаль... ведь пришло аж 14 человек!

Сейчас постепенно спасаю ту еду, к-рая осталась в холодильнике - рулет куриный уже почти схомячил... хлеб сегодня же засушил в духовке, чтобы не испортился...сухари пойдут на панировку.