[590x274]

Яблочный пирог с орехами

Удивительно богатый вкус и

вид этого яблочного пирога с орехами

удовлетворит любого гурмана.

Приготовить пирог будет несложно,

а безупречный результат вдохновит

на новые кулинарные «подвиги».

Ингредиенты

На форму диаметром 20 см

200-210 г пшеничной муки

130 г сливочного масла

120 г сахарного песка  

на посыпку

крупное отборное яйцо

2/3 стакана сметаны

1/2 ч. л. соды

(можно заменить чайной ложечкой разрыхлителя),

соду необходимо погасить

ванили нкорица

3/4 стакана рубленых крупно грецких орехов

3-4 средних яблока

Способ приготовления

Соедините растопленное сливочное масло,

сахарный песок и ванилин.

Разотрите (взбейте) ингредиенты до однородности.

Вбейте яйцо в полученную массу,

добавьте сметану, снова все взбейте.

Добавьте соду, погашенную яблочным уксусом,

тщательно размешайте.

В массу просейте муку, замесите мягкое тесто.

Орехи измельчите,

добавьте половину указанной нормы в тесто.

Тщательно перемешайте.

Яблоки промойте, освободите от семян,

нарежьте на тоненькие дольки.

Тесто выложите в смазанную форму.

Поверх вкруговую выложите яблочные дольки,

вдавливая их в тесто.

Сверху обсыпьте оставшимися грецкими орехами,

корицей и сахарным песком.

Выпекайте в разогретой до 180° духовке 20-25 минут.

Готовый пирог остудите, не вынимая из формы.

Приятного чаепития!

Яблочный пирог с орехами

готовила Валерия ЛИХАЧЕВА

http://ladychef.ru/pirogi/yablochnyy-pirog-s-orehami/

http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/jablochnyi-pirog-s-orehami.html