• Авторизация


Шницели из молодой капусты 13-08-2018 21:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Шницели из молодой капусты

 
[300x200]
Для любителей капусты — просто песня… Чем моложе капуста, тем вкуснее.
 
[300x191] Ингредиенты:

 

  • 2 маленьких кочана молодой капусты

Для кляра:

  • 2 крупных яйца
  • 70 мл минералки
  • 1 стакан муки
  • Соль

            

Не удаляя кочерыжку, разрезать кочаны капусты на 8 долек каждый:
[297x200]
Опустить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и отварить в течении 10 минут. Откинуть на дуршлаг:
[300x200]
Яйца взбить с минералкой, мукой и солью:
[290x200]
Каждую капустную дольку окунуть в полученный кляр и выложить на сковороду с разогретым маслом:
[300x198]
Жарить на среднем огне до румяности со всех сторон:
[287x200]
Подавать как в горячем, так и в холодном виде с любым сметанным или майонезным соусом:
[300x200]
http://harch.ru/vtorye-blyuda/shnitseli-iz-molodoj-kapusty/

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шницели из молодой капусты | марина_колосова - Дневник марина_колосова | Лента друзей марина_колосова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»