Для любителей баклажан это блюдо необыкновенно вкусное,предлагаю его попробовать. Я в него просто влюбилась.
Оно великолепно и ароматно в любом виде, пробовали его в холодном и в горячем виде, это очень вкусно.
Ну что я вас уговариваю, попробуйте и вы убедитесь в этом сами!
Могу сказать вам точно, что такая тарелка будет у меня стоять на праздничном столе.




1 крупный баклажан (если мелкие то 2 шт.)
1 сладкий красный перец
2 шт. помидор
1 цуккини
2 зуб.чеснока
1 лук
2 ст.л. олив