Рецепт с баклажановым соусом, но у нас баклажаны не любят (да и не всегда они есть). Мы делаем грибной. Грибы у меня есть замороженные и соленые. Обжарить лук, добавить мелкопорезанных грибов. Когда обжарятся, добавляем пару ложек сметаны или майонеза.

Ингредиенты:
* 1 большой лист лаваша
* 200 г мясного фарша
* 100 г сыра
* 1 небольшой баклажан
* 1 помидор
* Соль, специи, чеснок, майонез по вкусу

Мясной фарш обжарить на небольшом количестве масла, разбивая комочки. Вынут