Как приготовить самую сочную куриную грудку. 

Этому рецепту нет равных! Нежнейшее мясо просто тает во рту. 

 Куриная грудка — универсальный продукт, ее можно обжаривать, варить, запекать, добавлять в салаты и многие другие блюда..

 Куриная грудка с моцареллой на подушке из ароматного хлеба со шпинатом — шикарное блюдо, которое покорит ваше сердце с первого кусочка. Очень рекомендуем приготовить курицу таким образом, обещаем, вы будете в восторге! 

Ингредиенты 

• Куриное филе 1 шт. 
• Хлеб 1 шт. 
• Оливковое масло 25 мл 
• Чеснок 2 зуб. 
• Моцарелла 80 г 
• Помидор 3–4 шт. 
• Соль по вкусу
•  Черный перец (молотый) по вкусу 
• Шпинат 15 г Пармезан 50 г 

Приготовление 

1. Положите куриную грудку на разделочную доску. Вдоль грудки с обеих сторон положите палочки для суши. Это нужно для того, чтоб сделать аккуратные надрезы в мясе. Сделайте в курице 5–6 надрезов с промежутком приблизительно в 1 см. Если у вас нет палочек, можете сделать надрезы и без них, только следите, чтобы они были неглубокими. 
2. Нарежьте моцареллу кружочками, затем разделите эти кружочки на половинки и поместите их в надрезы в грудке. 
3. Измельчите помидоры, поместите их к моцарелле.
4.  Присыпьте грудку солью и перцем, затем полейте 20 мл оливкового масла.
5.  Ломтик хлеба полейте 5 мл оливкового масла, равномерно выложите на него измельченный чеснок и слегка вотрите его в хлеб.
6.  Выложите на хлеб шпинат, а сверху поместите куриную грудку.
7.  Посыпьте грудку пармезаном. 
8. Отправьте блюдо в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.

- Читайте подробнее