Яблочные кексики без яиц и без молочных продуктов

Сейчас время зимних холодов, поэтому уверена, что этот рецепт вкусной домашней выпечки к ужину многим будет по вкусу. 

Рецепт простой, несмотря на отсутствие сливочного масла и молочных продуктов, кексы получаются нежными, с насыщенным ароматом яблок и корицы.

Ингредиенты:

• Мука – 260 г
• Сахар – 120 г
• Холодная вода – 200 мл
• Растительное масло – 100 мл
• Разрыхлитель для теста – 2 ч. л.
• Яблоки – 2 шт.
• Корица молотая – 0,5-1 ч. л.

Шаги приготовления:

1. Смешиваем муку с разрыхлителем.

2. Растворяем сахар в воде, добавляем растительное масло и постепенно вводим муку, замешивая тесто.

3. Измельчаем яблоки.

4. Посыпаем яблоки корицей и добавляем в тесто, перемешиваем.

5. Тесто раскладываем по формочкам заполняя их на 2/3.

6. Отправляем в разогретую духовку на 190 градусов примерно на 25-30 минут.

Вкусно и просто, приятного чаепития!

Подробный рецепт