Это цитата сообщения
Хильда56 Оригинальное сообщениеРавиоли из свеклы с авокадо и грецким орехом
Равиоли из свеклы?! Разве такое может быть? Может, это блюдо придумал и приготовил шеф-повар Михаил Кукленко.

ИНГРЕДИЕНТЫ
-
свекла - 70 г
-
авокадо - 60 г
-
грецкие орехи - 15 г
-
виноград без косточек - 40 г
-
соль - по вкусу
-
соус бальзамико - по вкусу
-
масло оливковое - по вкусу
-
микротравы - для украшения
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Свеклу отварить и нарезать тонкими ломтиками.
Шаг 2
Приготовить начинку для равиоли. Авокадо размять вилкой. Виноград мелко порезать. Грецкие орехи расколоть в крупную крошку. Перемешать ингредиенты, добавив немного оливкового масла, соли и соуса бальзамико.
Шаг 3
Выложить на ломтики свеклы начинку, сверху накрыть оставшимися ломтиками. Подавать сразу.