Очень вкусное угощение к чаю или кофе!

 

Ингредиенты

 

✓ 3 куриных яйца

 

✓ 1 стакан сахара

 

✓ 1 стакан сметаны

 

✓ 1 стакан муки

 

✓ 1 ч/л соды

 

✓ 3 средних по размеру яблока

 

✓ Горсть замороженной красной смородины

 

✓ Горсть замороженной черной смородины

 

Рецепт приготовления

Яйцо, сахар взбить. Ввести сметану, взбить.

 

Соду гасим уксусом, добавляем и взбиваем.

 

Яблоки готовы, осталось нарезать их тонкими ломтиками.

 

В тесто вводим муку, взбиваем до однородной массы.

 

Половину теста для «шарлотки» выливаем в смазанную форму маслом и укладываем яблоки.

 

Далее, выкладываем замороженную смородину.

 

Заливаем сверху остатками теста и выпекаем в духовке 30-40 мин при 180 градусах.

 

Готовность проверяем зубочисткой — сухая — готово!

 

Как всегда, переворачивая, извлекаем изделие из формы.

 

Шарлотку можно подавать к столу не украшая. И даже горячим!

 

Приятного аппетита!

Источник