Вчера делала во такие котлетки. Взяла 500 гр. свежего фарша,  3 небольшие картофелины, 1 луковицу, яйцо.

Картошку натерла на терке, смешала с фаршем и яйцом,сформировала котлетки. Получилось их 10 штук.

На чугунную сковородку выложила 5 котлет (две мне, две для М. и одна Бабаю) и залила водой, в которой размешала столовую ложку томатной пасты. Посолила, накрыла крышкой, тушила 20 минут.

На 10 котлет потребовалось:

фарш  (500 гр - 89 рублей)

яйцо  ( 1шт - 2 р