Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Яблочные колечки в кляре



Яблочные колечки в легком хрустящем кляре наполнят дом манящим ароматом и привлекут не только ваших внуков, но и соседских ребятишек. Угостите их горячими ароматными колечками.

1,5 ст. муки
400 мл. ряженки
3 яблока
1 яйцо
2 ст ложки сахара
1/3 ч ложки соды
соль

Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать кружочками.
Смешать муку с яйцами, добавить соль, сахар.
Всыпьте соду в ряженку, влить яичную массу, помешивая. Должно получиться тесто консистенции густой сметаны.
Кружочки яблок обмакните в кляр, быстро выложите в раскаленное масло и обжарьте с двух сторон на среднем огне.


слова и фото автора

источник