Вот мой вам рецептик,делаю каждый год и очень нравиться:Капуста-вкусняшка Крошим капусту и морковку,закладываем в банки и заливаем рассолом. Рассол: на 7 литров воды-13 стол. ложек соли(без горки),4 стакана сахара,7 стол.ложки уксуса.Воду вскипятить и остудить до 50-60градусов.На второй-третий день готова,закатываю в банки на зиму,но пару баночек съедаем сразу.Рассол остужаю до 50 градусов,капуста остается хрустящей,если залить кипящим рассолом-будет мягкой.

[показать]

Читать далее